Vor den Toren Hamburgs, am Rande des idyllischen Sachsenwaldes in Schleswig-Holstein gelegen, gehört das Waldhaus Reinbek zu den führenden Hotels im Hamburger Osten.

Bekannt ist das Waldhaus vor allem durch das Restaurant mit gehobener Küche, die äußerst beliebte Bar und die umfangreichen Veranstaltungs- und Tagungsräume. Zusätzlich gehören 49 individuell gestaltete Zimmer und Suiten, eine Lounge und Weinkeller und ein attraktiver Wellnessbereich zum Waldhaus Reinbek.

Die gelebte Gastfreundschaft und eine herzliche Freundlichkeit der Mitarbeiter sorgen dafür, dass sich die Gäste in diesem individuellen Juwel rund um die Uhr wohlfühlen.

Nach einem Eigentümerwechsel im Jahr 2021 wird das Familien- und Eigentümergeführte Hotel mit aufwendigen Renovierungs- und Modernisierungsinvestitionen einem modernen Zeitgeist angepasst.

Anstellungsart: Vollzeit

Für das Waldhaus Reinbek suchen wir für das operative Hotelgeschäft einen gesamtverantwortlichen Hoteldirektor/Operationsmanager (m/w/d).

Zu Ihren Aufgaben gehören:

· Kontrolle und Sicherstellung des Tagesgeschäft

· Repräsentation des Hotels nach Innen und Außen

· strategische Weiterentwicklung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung

· Führung, Controlling und Weiterbildung der Mitarbeiter

· Implementierung und Optimierung innerbetrieblicher Prozesse

Ihre herzliche und offene Persönlichkeit macht Sie zum geborenen Gastgeber.

Ihre weiteren Eigenschaften:

· abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Studium

· mehrjährige Erfahrung in Führungspositionen

· grundsätzliche betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrungen im Kostenmanagement

· hoher Qualitätsanspruch an Speisen, Getränke und Service

· strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

· sicherer und unbefristeter Arbeitsvertrag

· faires Vergütungspaket mit Möglichkeit der flexiblen Gestaltung

· flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege in einem Familienunternehmen

· Weiterbildungsmöglichkeiten

· Vergünstigungen bei diversen kooperierenden Unternehmen