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Klassik trifft auf Moderne. Das Robenstein Hotel & SPA vereint die gehobene Küche und den klassischen Servicegedanken mit einer modernen und offenen Arbeitskultur. Hotellerie und Gäste bedeuten für uns nicht nur Arbeit sondern Leidenschaft. Wir sind mit ganzem Herzen Gastgeber, aber die Work-Life Balance gerät bei uns nicht aus dem Gleichgewicht.

 

Weitere Informationen können Sie in unserem Unternehmensprofil entdecken.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • stellvertretende Leitung des operativen Bar-, Restaurant- und Eventgeschäftes und aktive Unterstützung des Serviceteams
  • Verantwortungsbewusste Mitarbeiterführung, - koordination und -entwicklung des gesamten Serviceteams
  • Zuständig für die Erstellung und Einhaltung der hotelinternen Standards sowie die entspre­chenden Schulungen der Mitarbeiter*innen
  • Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinien
  • Mitarbeit bei der Konzeption der Getränkekarte und saisonalen Aktionen und
  • Verantwortung für deren Umsetzung
  • Unterstützung bei der Angebotsgestaltung für Events
  • Gastgeber für unsere anspruchsvollen Gäste zusammen mit der Direktion und anderen Abteilungsleitern /*innen
  • Kompetente Beratung der Gäste über unser F&B-Angebot (Augenmerk liegt dabei auf der Wein- und Getränkeberatung)
  • Bestellwesen, Wareneinsatzkontrolle und Lagerverwaltung in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter
  • Harmonische Zusammenarbeit mit dem Küchenteam

Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • Aktives und herzliches Auftreten als leidenschaftliche*r Gastgeber*in mit Qualitätsbewusstsein
  • Sie verbinden Verkaufstalent, Kommunikationsfähigkeit und Menschenkenntnis
  • Gutes Sprachniveau in Deutsch und Englisch
  • Gute Kenntnisse der gängigen Softwareprodukte (MS Office, POS, usw.)
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse sind von Vorteil
  • Organisationstalent und eine eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Motivation und Begeisterung für ein Haus mit Charme und Charakter

Wir bieten
  • Unbefristete Arbeitsverträge
  • Gehalt nach Vereinbarung entsprechend Berufserfahrung und Qualifikation
  • Lohnzuschläge für Nachtarbeit, Sonn- und Feiertage
  • Frisch renoviertes, stylisches Personalhaus mit Gemeinschaftsküche, großem Wohn- und Esszimmer, Grillplatz, W-Lan und Terrasse mit Blick auf den Bayreischen Wald
  • Elektronische Zeiterfassung, Ausgangswünsche und Urlaube können mit unserer Mitarbeiter-App jederzeit und einfach geregelt werden
  • Kurze und agile Entscheidungswege – Hands-On Gedanke gilt im gesamten Unternehmen
  • Family & Friends Raten in vielen Hotels europaweit
  • Tägliche Mitarbeiterverpflegung
  • Kostenfreies Parken

 

Eine Sofort-Unterkunft ist vorhanden und wir sind bei der Wohnungssuche gerne behilflich.