Wir sind ein Familienunternehmen in der wundervollen Feriendestination Brigels-Waltensburg-Andiast. Zusammen mit unserem jungen motivierten Team führen wir das Hotel Mischun mit Bar & Lounge und das Boutique-Hotel Vincenz mit Restaurant. Bist du ein positiver, fröhlicher Mensch, der gerne auf Gäste zugeht und sich gerne selber im Betrieb einbringt? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Wir suchen ab mitte Dezember 2026 oder nach Vereinbarung für die Wintersaison einen motivierten aufgestellten

Koch (m/w) 100%

Anstellungsart: Vollzeit

• Im Team arbeiten uns sich gegenseitig unterstützen
• Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Zubereitung und Anrichten von Speisen
• Vorbereitung der Lebensmittel und Mise en Place
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität der Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
• Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Waren
• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
• Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam
• Sorgsamer und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

• Erfahrung in der Küche als Koch
• Flexibilität, Teamplayer, gute Kommunikationsfähigkeiten & bereit sich einzubringen
• Selbstständige & Pflichtbewusste Arbeitsweise
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
• Freude und Leidenschaft am Kochen
• Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Teamfähigkeit und gute Zusammenarbeit
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Verantwortungsbewusstsein und Engagement
• Deutschkenntnisse
• Freundliches und gepflegtes Auftreten

• Einen attraktiven & abwechslungsreichen Arbeitsplatz inmitten der Ferienregion Surselva
• Unterkunft in Brigels
• Kostenfreies Fitness mit modernsten Matrix Geräten
• Arbeiten in einem dynamischen, sich stehts weiterentwickelndem Betrieb
• Möglichkeit dich zu entfalten, weiterentwickeln und Verantwortung zu übernehmen!
• Humorvolle Arbeitsstimmung